Alle volte, può capitare di imbattersi in consumatori o clienti sprovveduti che non conoscono l’effettivo significato dei principali acronimi o sigle, come IGT o IGP, incise sull’etichetta di una [...]

All’interno del proprio locale, una delle bevande più gustose e richieste dalla clientela potrebbe essere proprio la grappa. Sono moltissimi, in tutta Italia, gli amanti di questo distillato che [...]

Potete portare a tavola il miglior vino del mondo, ma se non sapete come servirlo nella maniera corretta oppure non seguite le regole imposte dal galateo, l’esperienza dei vostri clienti sarà [...]

Ciascun vino che viene messo in commercio contiene dei sapori tutti suoi e piccole sfumature che lo rendono unico e inimitabile. Queste particolarità devono, per forza di cose, essere mantenute e [...]

Nella beva, molti amanti del vino cercano freschezza per dissetarsi e, naturalmente, dei sapori inediti e capaci di ammaliare il proprio palato. Per questo motivo, sono alla costante ricerca di [...]

Ti è appena arrivata una bottiglia di vino che non vedi l’ora di far assaggiare ai clienti del tuo ristorante o bar. Bene, ma sei sicuro di sapere quale sia il bicchiere in grado di valorizzare [...]

Riconosciuto come uno dei cibi più pregiati al mondo, il caviale è un vero e proprio tesoro proveniente dal mare che stupisce, già dal primo assaggio, il palato dei clienti. La sua delicatezza, [...]

Un buon bicchiere di vino, nella pratica, può abbinarsi alla perfezione praticamente con ogni cibo esistente. Tuttavia, alcuni alimenti vengono ancora di più valorizzati se accompagnati da una [...]

Dopo due anni di attesa, dovuta alla pandemia da Covid-19, torna nella splendida cornice di Verona la fiera più grande e famosa d’Europa che ha come scopo quello di celebrare il vino: Vinitaly. [...]

Nella regione Marche la tradizione vinicola è ben radicata nel territorio e nelle persone che lo abitano: dall’agricoltore che, giornalmente, si sveglia per controllare la vite e per eseguire [...]