Le sigle dei vini: facciamo un po’ di chiarezza
Alle volte, può capitare di imbattersi in consumatori o clienti sprovveduti che non conoscono l’effettivo significato dei principali acronimi o sigle, come IGT o IGP, incise sull’etichetta di una [...]
Le regole da seguire per degustare e apprezzare la grappa
All’interno del proprio locale, una delle bevande più gustose e richieste dalla clientela potrebbe essere proprio la grappa. Sono moltissimi, in tutta Italia, gli amanti di questo distillato che [...]
Il galateo del vino, come servirlo a tavola
Potete portare a tavola il miglior vino del mondo, ma se non sapete come servirlo nella maniera corretta oppure non seguite le regole imposte dal galateo, l’esperienza dei vostri clienti sarà [...]
Quando è la bottiglia del vino a fare la differenza
Ciascun vino che viene messo in commercio contiene dei sapori tutti suoi e piccole sfumature che lo rendono unico e inimitabile. Queste particolarità devono, per forza di cose, essere mantenute e [...]
Vini estivi e freschi da servire nella propria attività commerciali
Nella beva, molti amanti del vino cercano freschezza per dissetarsi e, naturalmente, dei sapori inediti e capaci di ammaliare il proprio palato. Per questo motivo, sono alla costante ricerca di [...]
A ogni vino il giusto bicchiere per la degustazione
Ti è appena arrivata una bottiglia di vino che non vedi l’ora di far assaggiare ai clienti del tuo ristorante o bar. Bene, ma sei sicuro di sapere quale sia il bicchiere in grado di valorizzare [...]
Come servire il caviale nel migliore dei modi e i migliori abbinamenti
Riconosciuto come uno dei cibi più pregiati al mondo, il caviale è un vero e proprio tesoro proveniente dal mare che stupisce, già dal primo assaggio, il palato dei clienti. La sua delicatezza, [...]
Vino e formaggi: gli abbinamenti più gustosi da servire
Un buon bicchiere di vino, nella pratica, può abbinarsi alla perfezione praticamente con ogni cibo esistente. Tuttavia, alcuni alimenti vengono ancora di più valorizzati se accompagnati da una [...]
Vinitaly 2022, la fiera che celebra il vino
Dopo due anni di attesa, dovuta alla pandemia da Covid-19, torna nella splendida cornice di Verona la fiera più grande e famosa d’Europa che ha come scopo quello di celebrare il vino: Vinitaly. [...]
Vini marchigiani: quali sono i migliori?
Nella regione Marche la tradizione vinicola è ben radicata nel territorio e nelle persone che lo abitano: dall’agricoltore che, giornalmente, si sveglia per controllare la vite e per eseguire [...]
